做来吃了！”见着何子衿很是欢喜道，“大姑奶奶也帮着尝尝，听你家老太太说，这粥你烧的最是地道。”

沈氏已命丫环去取了碗筷来，笑道，“嫂子给我送粥，今儿中午不许走了，咱们也没什么好的，无非就是些家常便饭。”

郑太太道，“要是往时，妹妹不说我也不走的，眼下不成，家里大郎这眼瞅着要秋闱，我得老太太这神书得了晚了，还有不少东西得预备，别个不说，一人一身大红衣裳得有的。现扯的红布，也得做呀。”见丫环拿来碗筷，郑大奶奶过去帮着分粥，一人一碗足足有余。

何子衿尝了两口，道，“有些腥，这粥滚的时候略加些胡椒粉，再切些香菜末一拌，就成了。”

郑太太道，“胡椒粉药铺子就有，香菜末这时节可哪里寻去？”

沈氏干脆道，“要是嫂子不嫌弃，我这里倒是有，送嫂子一些就是了。”

郑太太笑，“这是火中送炭，哪里有嫌弃一说来着。”

沈氏命丫环掐些香菜，连带些青菜、香蕈，一并装在篮里，还说，“嫂子用完，只管打发人过来。”

郑太太笑应，知道这粥的改进方法，便带着儿媳妇回家去了。

沈氏道，“我吃着，不如你做的好吃。”

何子衿道，“这及第粥，其实就是先把粥煮好，再放肉丸、猪肝片、肠粉一滚，出锅里放些胡椒粉，香菜末、葱姜丝罢了。把粥煮到水米交融，柔腻如一，肉丸、猪肝片、肠粉都要提前或煮或氽或卤的，我看郑大奶奶那低眉顺眼的模样，郑太太又似个厉害的，要说郑大奶奶这粥不好，郑太太回去岂有不发作的。再者，各人有各人的手艺，哪里就都一样了。”

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