料也好，我看咱们县里的馆子都没这手艺。”

见何老娘高兴，陈姑妈亦是欢喜，道，“这厨子听说以前就是在大饭庄里做事的，年岁大了，嫌饭庄劳累，就给大郎请到家里来，做个家常饭菜。”

丫环捧上茶来，陈姑妈道，“妹妹喝茶。”又笑，“这做饭上，咱们都是庄稼把式，倒是子衿在咱们县的丫头里是一等一的好厨艺。”

人家何子衿，不但种花儿出名，厨艺同样出名，主要是周婆子常受邀给别家宴席上掌勺啥的，周婆子的厨艺，都是何子衿调理出来的。徒弟都这水平了，师傅就更不用说啦。故此，久而久之，何子衿在厨艺界也就有些小小名气啦～见陈姑妈说到自己，何子衿笑，“的确极好，就是那小笼包，我只知用酱肉做，今天吃的是火腿做馅儿，也格外好吃，又叫我学了个新做法儿。”

陈姑妈笑，“我也喜欢吃那火腿馅儿的包子，里头掺的是鸡肉，说香吧，半点儿不腻。”

“对，这鸡肉与鸡肉也不一样，要是用母鸡肉，必然没这么鲜嫩，像这个馅儿，得是小公鸡的肉来调馅儿，大火猛蒸，这样火腿末儿提鲜，鸡肉嫩滑，相辅相承，才有这个味儿呢。”

说的众人都是面上含笑，陈姑妈笑叹，“子衿这张嘴，真是绝了。我只能尝出好吃来，至于好吃在哪儿，是说不出来的。”

何老娘笑，“我都说她上辈子兴是厨子。”

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