的时候。第二点,这些地方鱼龙混杂,虽然打听消息方便,可是很可能走漏消息。
才看了一个街区不到,电话铃响了,顾墨笙顺手拎起,听见那边声音的时候,一张面孔瞬间柔和,手里的放大镜也搁了下来:“嫮生,是我。”
林嫮生在那头嗯了声,紧接着问:“我姆妈讲明天要做红烧狮子头,问你喜欢不喜欢加山药的,吃不吃甜,你要不喜欢,我们就做两样。你不用客气的。”
林家的狮子头一向不是纯肉的,也不喜欢放糯米,嫌糯米不能和肉馅融合到一起。喜欢把铁棍山药蒸熟捣成泥之后揉进肉馅,之后用红酒、姜汁杀腥,揉得劲道,再搓成圆子,入油锅氽成半熟,最后再用冰糖老抽烧,手续是比一般的狮子头麻烦些,但是这样做出的狮子头山药能完美地融合进肉馅里,鲜香酥嫩,吃口好。
以前陆凌桓经常来吃饭的时候,林家也做,因为大家都是上海人,饮食习惯接近,不会有什么问题。可顾墨笙毕竟是北方人,又是第一次到林家做客,不了解他的口味,所以章丽娟才叫林嫮生问一问。
顾墨笙知道这是林家正式接受他的信号,所以才会把他的饮食习惯也考虑进去,所以心上愁云也散开了点:“嫮生,我要是挑食,在德国可怎么过得下去,基本上我都能适应,只要不是臭豆腐,那个可是真忍受不了。”
林嫮生一下子笑了出来:“谁在家炸那个啊,一房间的味道,邻居都要有意见的。不过你真的不试试吗?蘸了辣火酱很香的。”
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