这天，一楼的大厅里弥漫着一股醋味，林霖看着天气热，推出了自制凉皮卖，大厅里一人一碗酸辣凉皮吃的爽快。林霖看着面粉不多了，想了想出去挂上了打烊的牌子，顺带跟王辰说了一声，让他喊周彤彤过来吃晚饭。

林霖把剩下的面粉揉成面团发酵了二十分钟，然后把面团放在水里像洗衣服一样揉搓，不时的换一盆水，这些洗面团的水收集起来，等下一点点的隔水蒸熟，就是凉皮了。林霖满意的看着自己做出来的一张半透明的凉皮，拿着刀把它切成一条一条的时候，听到王辰在大厅里说了一声，周彤彤电话没人接，他去行政楼接人了。

林霖没在意，随口答应了一声，手上动作没停，一边蒸着凉皮，一边切条。等到凉皮的量准备的差不多了，林霖把之前面团经过反复的换水揉搓下来的那一团东西拿过来，这就是面筋了。把它放在锅里蒸熟，林霖打算等下放凉了，切成小粗条和凉皮绊在一起吃。

正想着，门口传来了动静，林霖从厨房探出头一看，是竹青竹绿踩着饭点来了，竹青手里还捏着一个红豆饼。看到桌上一碗还没来得及收拾的碗筷，竹青眼睛一亮，大声的跟林霖说：“今晚是不是吃凉皮！我那碗要多放辣跟芝麻油！”

林霖笑着点点头，手上拿着个漏勺又回去炸花生米了。直到炸好的花生米也放凉了，林霖去关店门的时候，突然想到，王辰是不是还没有回来？

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