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分卷阅读226

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“呃……我……”

白凤还没解释,莫北噗嗤就乐了,给他翻译道。

“呵呵,师父的意思是说你很厉害,但是就是有些傻……或者你理解成笨也可以……”

白凤白了莫北一眼,莫北吐了吐舌头,赶紧去忙活了。

“我的意思是,你虽然做菜很有天才,但对每一种菜的特性把握的并不够,当然,我承认你了解、熟悉、精通任何菜品,但每一道菜品都要搭配着来做。比如说啊,我给你举给例子……”

白凤一边说一边磕破一个鸡蛋,倒进铁锅,呲啦一声,然后快速的捏了点盐进去,三两下翻滚之后,一个黄金透亮的煎蛋出锅了。

她指着煎蛋笑道。

“你看,你现在的问题就是这样,让你做个煎蛋肯定没问题,但你做的时候,会放什么调味呢?”

“这个……不都是放盐吗?”

“嗯,那我问你,为什么放盐呢?或者说……这么多调味品里面,为什么偏偏要放盐,其他调味品能不能放,能放,是为什么,不能放,又是为什么?”

北川啸天摸着脑袋被问懵逼了,好半天之后才摇摇头。

“师父,这个……这个我真没想过,这个好像……制作菜谱的时候才需要知道吧……”

白凤拍拍手点头笑道。

“恭喜你,你悟了!”

“我?悟了?”

“嗯,你起码知道自己和我的差距在哪了!我就是制作菜谱的人,而你现在,只是在执行菜谱而已,你的厨艺好,只能说你对菜谱掌握的比较好……等你哪天能自己制作菜谱了,你就和我水平一样了……”

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