是改良版。
照例是用灵气给鸡肉去了一遍杂质,也不知道是不是确实是养了很久,这个鸡反馈给她的灵气格外的多,让她隐约感觉到自己快到一阶的零界点了。
先将鸡肉给剁成小块,足足装了一小盆,然后在锅内倒入油,烧热后就把鸡块倒进去翻炒,炒至变色后再把葱姜酱油倒进去,因为经常在家里做菜,家里还备了一些酒,用来做菜用的,以前在尚食大陆,楚随珠也喜欢用酒来做菜。只不过那时候她用的酒,都是她自己酿的,因为是用狂植做酿酒的材料,酒中灵气非常充足,也非常纯净,曾经有修道者出十阶狂植想要换她一壶酒,她都不乐意换。
自己要喝的好吗,谁要拿出去啊!想到这,她舔了舔嘴角,有点想喝酒了。
这次她用来做菜的酒是啤酒,她之前喝过一口,比较酸涩,完全不是她曾经喝过的那种酒味,不过用来做菜就没关系了,加热后酒的酸涩感就会少很多,独留酒香。
随后再往锅内加入切好的胡萝卜黑木耳还有土豆,接着翻炒,让它们都裹上锅内的汤汁,最后再加入青红椒,小火慢炖,将锅内的蔬菜食材吸入浓香的汤汁,再撒上盐就可以出锅了。
一盆满满的地锅鸡,加上青红椒的点缀,非常的好看,味道也很香稠浓郁。
做完这道菜之后,楚随珠又做了道咸蛋烧豆腐,咸蛋是楚随珠研究过咸蛋的腌制方法后自己腌的,里面红油满满,无论是配饭吃,还是烧菜,味道都非常的棒,现在在店铺里也有卖,价格还不低,一块钱一个咸鸭蛋,但买的人还是不少,尤其是有些外地过来的,甚至会打包几十个带走。
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