是国孝。他也就只能躲在仙客来客栈的最深处，气死也不敢出来。

锦棠于窗内捂唇轻笑了笑，转身躺到床上，听着外面嘀嗒嘀嗒的雨声，毕竟旅途劳顿的太久，不过片刻功夫，重新进入了憨然梦乡。

*

凉州这地方，总是夜来雨，早晨晴，清清早儿的起来，空气清新，叫人格外的舒爽。

康维桢的驼队，已经到河西堡的酒坊了，送了信来，说再有两日，就能按锦棠所绘的图纸重新砌好酒槽，酒窖，并安装好蒸粮糟，酒糟的大锅。

以及，大批量的高梁也已然入坊，舂去麸子，只等锦棠一到，便由她照料着开始下沙。

在渭河县，罗家酒肆，葛牙妹一直都是按照罗家老爷子的传统，端午治曲，重阳下沙，开始一年的酿酒。

至于为何要如此，葛牙妹并不知道，她只是遵循古方而已。

但锦棠比葛牙妹好的一点是，她更懂得总结，所以，她发现，端午治曲，是因为端午节的时候，秦州的温度正好温润适宜，适和酒曲发酵而已。她只需创造一个跟端午节一样的温度，就可以治出很好的曲子来。

而重阳下沙，则是因为，重阳节的时候，渭河边的气候，温度以及温度，都会达到一个不热不凉，极完美舒适的程度，这时候下沙，发酵，于高梁来说，可以充分的醒出它的酒味来。

自从康老夫人谈及，说要锦棠到河西经营酒坊时，锦棠便于书中仔细了解过河西的气候，照她来算，河西堡，此时恰值雨季，气候不凉不热，恰是最适合下沙的季节。

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