一份晚膳，第三天晚膳回家用，所以每一场需要准备七顿饭的吃食。

天一冷，人就特别的能吃，因此元姐儿为贾琏准备了足够吃八顿饭的吃食。

一斤放了许多黑芝麻的油茶面，用热水一冲，又暖和又饱腹。

一斤碎得不能再碎的碎肉干，再来一斤事先清洗过的碧梗米。

因着春闱防作弊防得极严格，再加上贾琏微微有些洁癖，官兵掰开的馒头什么的他都不会吃。听说秋闱的时候，他带进去的那些吃食就一口没动。

因此，元姐儿让厨房的人弄了不少小的不能再小的馒头。

其实那并不是什么馒头，而是元姐儿小时候她妈妈在家里蒸馒头，总是不喜欢放屉布，蒸馒头的蒸屉下面渗出来的面疙瘩。

小的时候就觉得非常好吃，这会儿子为了给贾琏准备吃食倒是一下子就想起来了。

让人按着最小的规格做了差不多一大海碗，因着里面放了盐和其他调料，味道可比馒头好吃多了。

天冷最不担心东西会坏，元姐儿让人做了几只熏鸡腿，又让厨房做了好几团龙须面，一团一团单独放着。面条上放了许多玉米面，又做得极干，所以放上一两天也不会坨。

在红楼，一般主子过生日，老亲和外家都会派人送上数担长寿面。因此做这种需要放个一两天的面条技术，一般世家的厨房都会用。跟本不需要元姐儿这个不怎么会做饭的门外汉支招。

一时，又让人煮了六个茶叶蛋剥了皮放在吃食里，这三天的吃食也差不多了。

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