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分卷阅读110

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再过上一会儿,把沙推开,蛋就成了煎蛋饼了。

你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土,但拍一拍,吹一吹,就好了嘛。完全可以吃。

当然,爱干净的我国人民可能看到烹制过程后,会完全无法下咽。

在这种情况下,红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后,最初片的那些比较薄的,就已经晾干了。

火边子牛肉的薰料,跟别的腌腊制品是完全不一样的。

别的腌腊制品,微火熏烤后总会有一股子烟味的,但火边子牛肉就不会。因为,它的薰料是牛屎粑。

你没看错,就是牛屎粑。

不过,很多人不知道,其实牛屎才被拉出来时,只有轻微的臭味。晒干之后,就基本没有味道了。

像非洲有些地方的妇女,还会用牛屎来固定发型。

而且,牛屎功用很多,是很好的肥料以及燃料。很多地方,甚至用它和麦草、泥巴一起和匀,用来建房子。建出的房子还挺结实。

在今天之前,红果儿也已经到湖边捡了不少牛粪,和泥做了不少牛屎粑了。

牛屎粑,并不等同于牛屎。只是它的主要原料是牛屎,把牛屎和粘性较强的黄泥和匀,做成直径30公分的圆形薄片,看上去就跟个大饼子似的。

所以人们才称它为牛屎粑。

牛屎粑晒干之后,是很好的燃料。它比煤炭球还容易燃烧。

红果儿用一些树枝纵横交错地,弄成烤架。再把三块牛屎粑放到烤架下面,用火柴点燃。

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