你看是否换一个，或者明天再过来？”

“对不住，客官，今天的二十份叫花鸡，已经全部卖完。要不，你去柜台领个排号，明天再过来取，如何？”

“红烧猪蹄，已经全部卖完！”小二在客厅里大声的说道。

然后，就拿着一张牌子，挂在柜台边上，告诉来往的客人，今天已经没有这道菜了。

“唉，我掌柜的，你们酒楼为何就不能多做几份吗？”没点到自已想吃的菜，有客人不满意了，立即向着掌柜的问话了，“就这么几份菜，还每人只限量点一份，你们这是有钱不赚啊？”

刘掌柜抚着胡子，神情有些为难，但却压抑不住的笑容，说道，“唉，客官，不是我们不多卖几份，而是做菜的师傅，他精力有限，也就只能做这么多菜啊。”说着，有一种爱莫能助的感觉。

客人好奇了，“难道这些菜都是一个师傅给做出来的？”

“没错！”刘掌柜回道。

“哦，那就怪不得了。”客人们了然的点头。

但是，让他们更疑惑的是，“难道他就不能多培养一些徒弟出来加把手？”

刘掌柜解释道，“唉，不是不能培养，只是这涉及到做菜的祖传秘方，你懂的。”

客人再点头道，“嗯，确实如此。”

凡是一些老师傅老艺人，手中都可能有不外传的祖传秘方，所以，不教给外人，也是可以理解的。

好吧，明天继续过来排队来抢菜吧。

实际上，这有什么狗屁的祖传秘方，这只不过是悦来客栈少东家刘齐按着林月兰所说的限量销售，每天都掉着这些人的口味，这样才能每天保证客源量。

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