一桶冰糕也拿走的时候，贺掌柜过来了。

“齐老爷子。”贺掌柜先对着齐友年拱拱手。

齐友年连忙还礼，“贺掌柜来了，进来坐。”

贺掌柜在店里的高凳坐下，对着叶欣颜问道：“齐娘子，今天只做了三桶冰糕吗？现在加快人手赶制一些不行吗？”

叶欣颜笑道：“贺掌柜，冰冻是需要时间的，尤其现在是盛夏时节，冰糕更不容易冻结。今天肯定是不行了。若是食客需求量大，我们明日多准备一些就是。”

“这样啊。”到手的买卖没得做，让贺掌柜甚是遗憾，“咱们对食客的需求估计不足，没想到品酒吃菜的爷们儿们对这个甜甜的小食这么喜欢。”

说完，贺掌柜和齐友年两人商量：“咱明日多做一些吧。今日咱们卖了三桶，远远达不到食客的要求。明日做六桶吧，齐老爷子，您看怎么样？”

齐友年摇头说道：“这个还是问我家孙女吧，小老儿对买卖上的事情不甚懂。”

贺掌柜又看向叶欣颜。

叶欣颜顿了顿，说道：“贺掌柜，今天是咱们第一天卖冰糕，卖的是稀罕，实际的需求量咱们还不知道。也没准儿今天吃过的客人，过了新鲜，明日就不要了。而冰糕这东西，若是短时间卖不了，就会融化。您也知道，如今的冰不好买，价格也涨了很多。”

每每到了盛夏，冰的价格都会上涨。如今虽然将近夏末，可是暑气却丝毫不减，也难怪冰的价格高涨。

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