要做成酱牛肉，汤汁也要鲜美。

酒店的食材，尤其是肉食，都是每天从山下送上来的，所以还算是新鲜。

也没办法，要想更新鲜的话只能自己在酒店买头牛养着。

牛骨高汤从三点熬到六点，一直用小火慢慢熬着，熬到骨头都快融化了，谢允尝了一口，他还没有放盐，这锅汤还没什么滋味，但是已经很鲜美了。

熬的时候不仅放了牛骨，他还放了一个鸡架下去。

毕竟放鸡架炖出来的汤更鲜。

光靠牛骨可炖不出来这个味道。

因为今天没什么客人，所以第一批到餐厅的客人是早上七点半来的。

谢允六点过就吃过了，米粉和之前的菜不一样，不能一直保温放着，必须要现煮，不然就坨了。

现在酒店一共就十多个客人，一人一碗米粉要不了多少时间。

早餐到十点就不供应了。

结果这天谢允不到九点就不用守在厨房。

客人们一脸心满意足地吃着米粉，喝着汤，和身边的人说：“要不是因为要挣钱要工作吃饭，我才不想回去呢，哎，真想一直留在这儿。”

旁边的人也很遗憾：“下次放假再过来吧。”

……

就这样，酒店再次迎来了冷淡期。

除了江晓以外，酒店的客人都走光了。

本来这季节就是旅游淡季，再加上之前的宣传人气已经用光了——虽然在姜邢那里拍了电影，但是还没上映，而且上映结果也不好说。

就这个事谢允还专门去问了帝俊。

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