然了，他刚刚就顾得上吃，根本没来得及细看。

“对呀，你不会做菜，我不问你刀工问什么？”那张师傅一脸的理所当然。

白莫儒立刻捂着嘴对着旁边又咳嗽了两声，他已经下定决心，待会儿一定要躲着这个张师傅，尽可能离他远一点。

一开始他还只觉得这张师傅真是有些缠人，但如今他却觉得，大概这一屋子里面没有一个人是正常的。

白莫儒面色有些尴尬的又低头去看盘中的菜，试图重新观看这两道菜到底哪个好些。不过既然不比拼味道不比拼做法，只看这刀功，白莫儒倒是能够隐约分出些差别来。

“如果只看刀功，我觉得这回锅肉会好些。”白莫儒道，“如果说错了，你们两位也别与我计较，我并不会做这些。但是在回锅肉中肉片大小均匀，厚薄都控制得极好，重点是每一片都肥瘦均匀。而另一道肉片青椒，虽然也是切得极好，不过这回锅肉我觉得更好些。”

真要说的话还是那回锅肉在选材上占了些优势，两人这肉切得厚薄大小看上去相差不多，但是那回锅肉每一片都厚薄均匀且肥瘦匀称，看上去便会更胜一筹。

事实上白莫儒觉得，非要在这种普通的家常菜上分出区别，颇有些太过斤斤计较的味道。

不过大概对于这群行家来说，越是细小常见的东西，越是能看见厨子本身的好坏。

白莫儒这话说完，那张师傅的脸上便露出了笑容，而另一个人则是有些不悦。

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