竹米味美,但是质地坚硬,必须长时间浸泡再久蒸。
接近六个小时的时候,那锅里就已经散发出了极其诱人的香味,竹米的清香在加糖蒸透后,多了一丝香甜,勾起人腹内的馋虫,的确是人间难以得见的味道。
这香味把整个城主府都传遍了,搞得大家都想流口水了。
崔栖潮平时做菜都在芥子洞天里,不清楚的还以为崔仙师和谈微真人都辟谷了,现在他当众蒸竹米,才知道崔仙师还会下厨,这两个字真是难得和修真者联系起来,导致竹米又多了几分神秘。
崔栖潮坐在锅边慢慢扇火,全程淡定地控制火候。等到燕宗主带着飞光抵达时,他的竹米也就蒸好了。
崔栖潮是借用了城主府的大锅,厨房的人都围在一处,直勾勾地盯着那锅子。
只见崔仙师将锅盖一掀开,里头那小臂大小的竹米已经熟了,形状胀大了几分,呈现近乎剔透的碧绿色,两头尖中间鼓,浑然一体。香味也随着水汽一起散开,更为浓郁,还混合了香草叶的味道。
崔栖潮左手拿个瓷碗,右手拿一个木勺,竹米一定要用木勺来舀,碗也不能用金属的,不然有点影响味道。
从外表看蒸熟后的竹米有点像碧玉,但是勺子一下去,就知道质地是软糯的。勺子轻而易举地陷进的竹米中,满满舀起一大勺,还能扯出一点尖儿来,刮在碗里,看着有点像糯米,但是又没糯米那么黏。
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