安然产生了最大的信赖度，基本到了夏安然说这个能吃，好吃，他就半点不会犹豫的程度。

而事实上，第一批蝗虫抵达的时候，这位厨匠就已经试着剖开过蝗虫的肉体了。

对于厨子来说，只有用自己触觉、嗅觉、味觉来感受这个食材，他们才能给与最合适的烹饪待遇。

“有些……像虾。”

夏安然给了他一个大拇指。

蝗虫在后世被称为飞虾，因其营养价值高，胆固醇低，在同等蛋白质摄取的情况下对身体产生的负担低，在后世，已经成为了需要养殖的美食啦！

煮熟后的蝗虫肉质肥嫩，有弹性。它和虾类一样，二者都因移动方式导致发达的肌肉，就口感上来说非常的有嚼劲，富含蛋白质，采食量很大，以素食为主。

而且厨子所生活的地方并不靠海，平时只能偶尔吃到淡水虾，淡水虾的可食用部分都比较小，这样一对比，蝗虫和淡水虾的可食用部分也差不离，甚至要更大一些。

夏安然所知道的后世蝗虫吃法就是干煸，或者就是爆炒，这二者的方法的确更能调出高蛋白食材的鲜美滋味，油炸食品又香气浓郁，作为打响名声的第一棒，再合适不错。

将小葱切段过油，待到炸出葱香撩起放在一边，清除干净脏器和翅、头的蝗虫看起来已不再面部可憎，乍一看都看不出它原本是什么，裹上面衣进了油锅，它很快就被炸得金黄，这次夏安然没有下厨，他到底是兖州主簿，在私底下喜好下厨是一回事，但是大众场合下还是要注意形象的。

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