也不小了,可惜一只手根本摁不住。跟着回来的王一鸣赶紧去帮忙,都是一个村的,整个村也就百来户人家,街坊邻里都熟,乡下人说话也不讲究虚礼,他催促道:“婶儿,给它灌点酒,晕了它就不动了!”
“你可拉倒吧,这么大的鱼得灌多少酒。”王婶儿正无处下刀,颜冉扔了树杈回来,一看这闹腾,走过去抬手就是一巴掌,啪!垂死挣扎的大鱼就被这一爪子糊晕过去,颜冉接过王婶儿手里的刀,简单几下就把鱼收拾干净。
连一条鱼都制服不了,算什么好猫?
颜冉不顾王一鸣和王婶儿震惊的表情,开始洗手做烤鱼,先给它做个全身按摩,从上到下,从外到里,连肚子里面都用调料给揉了个遍。腌好了之后刷了一层油,把鱼送进烤箱。唯一让颜冉不满的是这烤箱太小了,不能把整条鱼都塞进去,等以后有钱了,首先就得换个大烤箱。
等鱼烤制的这十几分钟里,颜冉在锅里倒入食用油,把提前准备好的材料扔进去爆炒,红油很快就被炒了出来,扑鼻的香味刺激着味蕾,等在一旁的王一鸣已经忍不住流口水了。
这时颜冉看到一旁的小篮子里放着甘草和黄栀子,欣喜的拿过来,就要往锅里扔。
王一鸣凑过去,把镜头摆正了,好奇的问:“这能吃吗?”
颜冉看了那个镜头一眼,镜头对准的是他的手,他也不怎么在意,慢条斯理的道:“当然,甘草口味回甜,是一种天然甜味剂,还具有生津、和胃的作用,吃辣的怕伤胃,可以加点甘草。黄栀子入菜后能呈现一种金红色,使熬好的酱料色泽红亮自然,让人更有食欲。”
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