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分卷阅读11

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窖的盖子,慢慢的走下去。

宋家沟这地方适合种红薯,过过苦日子的人家每年都会留个几分半亩地专门种红薯。红薯收获了一下子吃不完,为了保存,人们就发明了地窖保存法。

选一个适合的地方,挖一个四四方方的坑,然后在坑里放上麦秸,再把红薯一个个整齐的码好。不过要选择好的没有破损的红薯,要不然破皮的红薯即使放在地窖里,也保存不了多长时间。

然后放一层红薯盖一层薄土,这样能很大程度上保护红薯不会冻坏。一般来说,一地窖的红薯能吃整整一年,吃不完还可以喂猪。把红薯在大锅里煮熟,冷凉之后给猪吃,或者再及添加一些东西,猪吃的十分香甜,也很长肉。

看着空荡荡的地窖,宋爱国摇了摇头,如今别说给猪吃了,就是人都吃不着。而村子里别说猪了,就是鸡鸭都看不见一只。养了鸡鸭的人家,估计早八百年就杀来吃了,哪能等到现在。

把米面在地窖里藏好,宋爱国拎着王大爷给打包好的面出了地窖,然后小心的把地窖的门关好。虽然各家知道各家的情况,这时候差不多都没了粮食,但不怕一万就怕万一,还是事情做周全的好。

拎着手里的面,宋爱国心情激动的走进堂屋。左边的侧房里静悄悄的,宋爱国小心的掀开了帘子,看到一大两小都安静的睡着,莫名的松了一口气。

走上前正想看看媳妇怎么样了,就对上了一双已经睁开了的眼睛。

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