菜做个疙瘩汤,现在有了鼹鼠精拿来的几条鲈鱼,晚餐自然就换成了鲈鱼。
吃饱喝足的竹鼠躺下就一直在睡,鼹鼠精捞起竹鼠就跟陆多喜他们说再见。
“已经都这个时间了,要不留下一起吃个晚饭再走吧。”
面对陆多喜的邀请,鼹鼠精差点就要点头说好,视线跟夏川对视那一秒的时间里,天生的求生欲让鼹鼠精改了主意:“不了,我就不给先生添麻烦了。等有空咱们再联系,先生再见。”
鼹鼠精说完这话抱起竹鼠就冲上了车,最后绝尘而去。
这个鼹鼠精倒也是知趣,少了两张嘴留下吃饭,夏川的心情明显好了不少。
“院长咱们去做饭吧,我给你打下手。”
面对夏川的提议,陆多喜点头表示同意。
鼹鼠精送来的鲈鱼很新鲜,但是去鳞去腥都得自己来做。夏川欣然接受了去鱼鳞的工作,两人戴了手套蹲在厨房,一个去鳞一个剖肚,处理食材的速度倒是很快。
鲈鱼处理好之后,陆多喜便吩咐夏川去淘米,自己则是拿刀在鲈鱼上面切了花,而后加了盐跟料酒腌制。
早市上买的小葱看着细嫩翠绿,洗净切丁放在一边备用。
中午刚吃了草鱼,陆多喜便想着换个做法。
他拿了两个大盘,盘上刷油,放上鲈鱼再淋一些豆豉酱跟红油,随后放在锅里隔水蒸。
两条鲈鱼用火煨,剩下的两条陆多喜则决定拿来做蒜香鱼。
灶台上面两个锅,一个开火蒸鱼,另一个则是加油烧热,放了鲈鱼进去炸。
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