除掉,根本没办法下口,更何况还要用它做出一道高级餐厅级别的菜品,难度颇高。
何琪格走向他,问道:“张遇,你怎么样?”
“还可以。”他本来全身心都投入其中,但听到何琪格的问话,还是抬头笑着答了一句。
“时间已经过去一小半了,许静央的羊排好像已经做的差不多了。你还在清理猪大肠,你觉得今天离开的人会是你吗?”何琪格双手环胸,笑着问。
张遇回头看了一眼景漾,淡淡地笑道:“不到最后一刻,谁知道呢。”
何琪格点了点头,然后看了看他桌上的食材,“你准备做一道什么样的料理?”
张遇说:“关东煮猪大肠,放心,是餐厅级别的。”
何琪格愣住,不过她吃过的美食数不胜数,这个关东煮猪大肠她也吃过,味道确实不错,但是要想做的好吃,并不简单。
何琪格转身回到评委席。
易知意也刚好从陈曲舟那里回来,他们三人分别发表自己的看法。
高非:“许静央的表现很出色,羊排做的恰到好处,酱汁也很完美,配菜搭配合适。”
何琪格:“张遇似乎很镇定,但是我觉得他还是很危险,猪大肠这种食材要想做的惊艳,是比较难的,不过,一切还是得吃过才知道。”
易知意:“陈曲舟也比较危险,他对鸭肉的处理有很多错误,不过他懂得用水果和黑醋来解去鸭子的甜腻,所以……到底谁更安全,还不能过早下结论。”
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