名字，更抬了身价。就拿一道皮冻来说，只是换了一种做法，改了一个名字，价钱就比南城的足足贵了三倍。

能来这里吃饭的人非富既贵，也不在乎多掏这点小钱，只要菜好，能让请客的人觉得体面，他们给起银子也痛快得很。

东城食锦楼开张半个月，流水就比南城三个月的还多，方云宣高兴不已，只要这样的生意能维持一年，他就算在广宁彻底站稳了脚跟。

虽然日子过得忙碌不堪，方云宣却觉得甘之如饴，只是苦了杜益山，看方云宣忙得脚不沾地，心疼得要命，劝又劝不住，心里又恨又爱，只好将手边的事情推给老六去做，腾挪出工夫来帮方云宣收帐，拢帐，好让他多些时间去休息。

时光荏苒，转眼又过了一个月，东城食锦楼的生意越来越红火，每日客流不断，方云宣也渐渐放开手脚，把南城的店铺交给王明远，自己只是偶尔过去看看，就连东城的生意也是如此，雇了一个可靠的老掌柜，把帐目往来等等杂事都交了出去，就连做菜这样的事，也差不多都交给了几个徒弟，方云宣只是在旁边指点一二。

此时方云宣还不敢彻底放手，等过上一两年，这些徒弟的手艺都有了长进，能独当一面，他就可以放心的做他的甩手掌柜，每日喝茶闲逛，快活渡日了。

杜益山请旨去南缰平叛的事自然是瞒着方云宣的，这话他一点口风都没露，方云宣也没处知道去，他对这段感情还是没什么信心，虽然抛下了一切顾虑，觉得能和杜益山多相处一天，都是老天待他不薄，可心里多少还是有些不安的。

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