,随便洗洗泥土就行。
再翻出一个空置的陶罐刷干净。
刚弄好,那边水已经滚开了。
他舀了点开水把陶罐烫了一遍,就放在灶台边上备着。
再拿来一双筷子,洗干净又用开水烫过,确认没有一丝的油腥才罢休。
把菜篮子往灶台上一放,他站在陶罐跟菜篮子中间,然后,深呼吸一口,开始动手。
咕嘟咕嘟的开水冒着腾腾热气。
骆华抓了一把菜叶子撒进锅里,几个呼吸后,就用筷子把锅里的菜全捞起来,扔进陶锅里。
然后反复。
不多一会儿,就把满满一箩筐的卷心菜全烫好放进陶罐里。
再把黄瓜切条,烫一遍,放进陶罐。
然后不忘记舀了点开水进陶罐,将将淹没里面的菜,最后倒上一点醋就完事了。
把陶罐盖上盖子,骆华找来一块破布条把盖子缠紧。想了想,还是不太放心,又跑去后院子挖了一大坨的湿泥封住口子。
然后把陶罐往角落一放,就不管了。
看了看天色,觉得差不多了,骆华就开始准备午饭。
在屋里忙活的林月过来瞅一眼,发现他已经开始在淘米做饭,诧异极了。
“你这腌菜做好了?”
骆华点头,指了指墙角的陶罐:“好了,过几天就能得了。”
“不用晒不用盐,能行吗?别过两天沤臭了。”林月很是怀疑,“而且,这法子谁教你的?”
骆华定了定神,用早就想好的理由解释道:“我不是在外祖家学了些字嘛,在书里看的。这还是第一次尝试呢。如果好吃,以后家里也能多道菜。”
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