肉吃的架势给惊到了,哭笑不得地摇了摇头,回去叫叔叔来吃饭了。
唐淮一坐下,就被三道菜的卖相和气味给惊艳到了,还没吃就觉得垂涎三尺了。
“小叔,我给你做了你最爱吃的蒜香油浸鱼,你多吃点啊。”唐绍言说着把鱼朝他的面前推了推。
这道蒜香油浸鱼是唐淮最爱吃的一道菜,唐父还在的时候,时不时就会做给他吃。鱼是清蒸过后,在身上放上大量的蒜末和香菜,再用滚烫的芝麻油混着酱汁给浸透了。雪白的鱼肉十分鲜嫩,用筷子轻轻一夹就迫不及待地脱落下来,沾着红褐色的酱汁放进口中,舌头立即就被那无比极致的鲜美给滋味征服了,让他忍不住想要闭上眼睛来好好享受这绝世美味。
他似乎有些理解,动画片里那些吃到美食的人为什么都一副幸福到快要升天的表情,他毫不怀疑现在的自己大约也是这个表情。
鳜鱼的身上切了柳叶花刀,好让鱼在蒸锅的时候,可以让内部也快速受热,所以鱼肉才会如此鲜嫩。鲜嫩的肉质就已经为这道绝佳的鱼料理打下了基础,蒜末、香菜和芝麻油的组合,又为它增添了三重鲜香,再加上调配的独家酱汁,将鱼肉的味道称托到了极致。唐淮觉得,唐绍言的厨艺,或许已经远远超过了自己大哥的水平。
唐绍言却是知道,自己的厨艺只不过是锦上添花,真正让这道菜的味道变得如此惊艳的秘诀是因为他用灵力激发了鳜鱼体内的灵气,提升了它的品质和味道。这已经不再是一道普通的菜色,而是一道灵膳了。
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