,以她目前的财政状况来说暂时还吃不起,所以只能先买几斤板油回来熬制猪油,等过段时间宽裕了再去买菜油。
以前和外婆住的时候,宋新桐看过怎么熬制猪油,所以现在做起来还算是轻车熟路。
先将板油清洗干净一遍,切成小块小块的板油晾在一边,然后将锅洗干净,烧干水分之后就可以将切成块状的板油倒进去了,火候适宜的熬煮着,熬煮个一小会儿功夫后,猪油的香气就散发了出来,接着又开始慢慢的渗出油水,同时不时的用勺子搅拌,直到油块变小,逐渐的变成黄褐色后才熄火。
宋新桐擦了擦脸上的大汗,将早已准备好的油罐摆放到了锅边,因为油并不多,至多能用小半个月,所以她就没有放增加储存时间的砂糖,将油舀进了罐子里,放到一旁等待它凉下来。
小宝偷拿了一块油渣,嚼了几口就忍不住赞道:“阿姐,真香!”
“我还要一块。”小宝眼巴巴的看着被端到橱柜里放着的油渣,同时还打了个饱嗝。
宋新桐看着小宝手里咬了一口的包子,又摸了摸他的胀鼓鼓的肚子,皱了皱眉, “吃了几个?”
“三个。”小宝说着打了个饱嗝,然后羞赧的低着头,包子可好吃了,他恨不得都吃下去。
宋新桐拉着小宝的手覆在他的肚子上,沉声说道:“小宝,你自己摸摸看,这里是不是撑得厉害?一个人的肚子就这么大,你要是硬塞那么多的东西进去,肚子会坏掉的。”
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