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分卷阅读11

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种人家猪肉有的就是做喜事的时候自家用,但他们家也能收上一些。猪现在的生长周期是十个月,基本上也就是一年只能有一茬猪肉,当时屠大纲跟养猪的商量的时候,刻意地分了时间,基本上每个季节都有猪收。

生意是好了,但眼看着他们家并没有承受这么好生意的能力!真是甜蜜的烦恼啊!屠欣想着。

屠欣思考了半天,觉得有钱大家一起挣,只能联合更多的人家来养猪。

愿意大规模养猪的人还真是不好找,猪这个家畜,算是比较省事儿的,但有两个问题,第一就是卫生问题,猪好样,但猪多了就容易生瘟,一生瘟猪就容易死,白做无用功;第二就是食物,猪吃的不少,不能又要马儿跑又不要马儿吃草,猪卖的就是肉,不能不让吃饱,平常自家养猪,都是那种泔水猪,所谓泔水猪,就是用泔水养的猪,家里建猪圈养猪,厕所和猪圈相连,厕所位置略高于猪圈的粪坑,人在方便时,粪尿落入猪圈坑,然后被猪吃掉, 这样养出来的猪就是泔水猪,听着恶心,但这样养出来的猪肉质非常好,脂肪含量高,口感紧实,回味长。

但是养的多了肯定不能这样养,泔水不够,也不干净。

那家养了三十多头猪的,是家里盖了猪圈,又用荒地种马齿苋,以及薯、芋、菜叶等东西喂猪。

但是不是人人都有用自己家地种草养猪的决心的!毕竟这是小农经济的古代,土地是农民的命根子,就算是荒地也珍惜的很。

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