看着方若菲离开了,尹清滺继续坐下来,安排着新年的菜单。
铜锤等人,互相凝视了两眼,俱都没有说话。
尹清滺也没有丝毫的在意,继续的编写菜单。
到了晚膳,夜无尘坐在那里用餐,照样的,尹清滺去给他讲那个的菜的做法。
首先,放在夜无尘面前的是一个红烧海参,盘子里面是一般大小的梅花大乌参,各个油亮晶莹,参刺如-乳-突,浑圆肥壮,色泽诱-人,海参虽然被成为海味八珍,可除了本身的腥味也没有其他了。
所以想要把海参做好了,也是不简单的,首先需要用鸡汤,肉汤,两汤共同煨之。
佐以冰糖黄酒收好汤汁,火候还要恰到好处,使其参体糯软而韧,汤汁香醇而纯。
听着尹清滺说的,夜无尘夹着一筷子,送入到了口中,看着这个海参做的样子,是非常的赏心悦目。
☆、768.第768章 金牌小厨娘67
吃起来也是非常的美味,味道鲜美,真可谓是香滑软润,单单的从口感上来说,可是称的起酥而糯,软而脆,更难得是,从入口到嚼碎了之后,味道浑然如同一体,绝无汁浓而质淡的感觉,堪称一绝。
每一次,吃过尹清滺做的菜,夜无尘都感觉第一次认识她。
介绍了完了之后,尹清滺也坐了下来,与之一起吃饭,
两个人吃饭,清滺就做了一个荤菜,一个素菜,还有一个汤。
吃完了之后,夜无尘因为有事情,又出门了。
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