见锅里的拌料炒得出水，萝卜丝都吸饱了肉汁，显得软烂焦褐。徐姣满意地点点头。另一边许茗帮忙拌着粉糊，加了煮滚的水和香油，在男人耐心稳重的动作下已经是醇厚的粉浆了。

转了小火，徐姣接手粉浆，对着铁锅缓缓倒入，另一边不忘拿着锅铲搅拌，不一会就将小山堆栈的食料淹没，成了一大锅米白色的糕糊。

确定佐料都在粉浆里搅均匀后，徐姣招呼许茗一声，对方立刻端来一盒长方大铁盒，里头已经铺好年糕纸，两夫妻合力将一大锅糕糊小心倒进去。

徐姣又在上头洒了一些剩下的腊肠丁，两人这才再一同端去后头那特制的超大蒸箱去蒸。

许觅已经准备好自己的盘子了，许茗笑道：“还没那么快呢。”

见许觅嘴角一垂，爱妻护女的许茗只好先开了煎板的火，抽了一根培根压在煎板上滋滋煎熟，另外又在培根旁边腾出空间，用加了青葱的面糊在上头铺了薄薄一层。

锅铲在上头压了压、煎了煎，不一会就凝固成一面半透明的翠絲饼皮。

许茗在薄饼上淋上搅好的蛋汁，等差不多熟后，再加入一些切好的新鲜高丽菜末，稍微压了压料，见一旁的培根已经煎得金黄出汁了，便也一并切碎加入。

最后他熟稔地把整面饼皮包着馅料翻滚对折几次，再用锅铲把圆滚的蛋饼利落切成几段小卷，露出翠绿的饼馅，一盘丰富饱满的高丽菜蛋饼就正式出炉了。

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