方准备工具和材料了。

凌娟对云儿说：“在做玫瑰酱之前必须声明几点注意事项，首先就是孕妇不能食用玫瑰产品。不管是玫瑰花泡水喝，还是饮用玫瑰露、外用玫瑰露还是吃玫瑰酱。玫瑰可以活血化瘀，也可以把孕妇肚子里的宝宝给化掉了。”

鱼儿一听吓一跳：“啊？玫瑰是活血的？奴婢闻着您做的玫瑰露味道特别香，还想尝尝呢？多亏没偷喝了。”

“尝尝可以，但是得一年以后。”

鱼儿的嘴巴嘟了起来。

说干就干，玫瑰酱的食材很简单，新鲜玫瑰花、白砂糖、盐、密封食用玻璃罐，云儿手上都有。

配方上标明做法是：第一步，将五百克新鲜玫瑰花（即一市斤）的花瓣用新打上来的干净井水彻底浸泡干净；第二步，加入一千五百克（三斤）白砂糖、二十克盐；第三步，将花瓣倒入瓦盆中，将花瓣轻力**至花瓣粉碎出油水；第四步，将**好的玫瑰花放入玻璃罐内，在上面再撒一层砂糖，盖紧瓶盖，密封后两个月方可食用。

注意事项：玫瑰花必须是新鲜的，花萼、花梗必须清除干净。如果花瓣是捣碎的更好，口感会更加细致，最好是放入冰箱保鲜；孕妇不宜食用，服后有不适者停止食用。

云儿把清除花萼、花梗放在第一步。包括云儿、凌娟、鱼儿水儿、月儿、莲儿和兰儿、蕙儿、静儿，总共九个人，很细致地将玫瑰花上的花萼、花梗摘除干净，然后用清凛的井水洗干净，倒入瓦盆，加入砂糖和盐，用擀面杖捣碎，捣成浆糊。然后再放入玻璃瓶内，撒上一层砂糖，把瓶盖拧紧。装进一个纸箱交给田亮，让他送到南外府的菜窖里保鲜。这个菜窖相当大，是给府上所有的人口储存冬天的暖菜的。因为挖的很深，夏天的时候也是凉哇哇的。没有送冰箱里，王爷买的冰箱都是冷冻用的，进了冰箱就冻成一坨。

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