候，费了大功夫整理出资料就能派上用场了。

像是孙道台是山西人，山西人吃粽子一般不是煮熟。而是蒸熟，大蒸笼就要备好了。

而孙道台太太是安徽人，安徽人吃白米粽子喜欢蘸上桂花糖，家里桂花糖就得收拾出来，到时候包上一包送到道台府。

至于衙门里头当地人。都喜欢个山东当地黄黏米粽子。家里不吃黄米，这就得让桐月去米行里挑了上好糯质黄黏米回来了。

直忙活了半晌。才把这些个材料用具准备齐全。陈石桐月那也才把糯米、黄黏米并一干合用豆子干果买了回来。

该晒晒，该泡泡。账目核对完毕后，桐月过来告诉可贞今儿买米时候刚巧遇到裴太太了。

“我见裴太太买了一袋次白面，还买了半袋籼米、半袋糯米、半袋高粱、三十斤小米、三十斤绿豆和二十斤黄米。听裴太太说，她家也喜欢吃个白米饭。时常拿七成籼米加三成糯米一起做饭，做出来饭就和上白米做出来饭一样好吃了。或是拿糯质小米加籼米和绿豆煮成小米干饭，不管配什么菜都下饭不得了。然后高粱米配着豇豆一起煮饭，也是一绝。高粱磨成面粉做点心也很好吃。等到大夏天，高粱米水饭就是得意了……”

清清楚楚复述着裴太太话，桐月很是唏嘘。

现如今上白米是九钱六分银子一石，糯米是一两一钱银子一石，籼米是七钱四分六厘银子一石，高粱六钱四分银子一石，小米和籼米差不多价钱，绿豆是七钱银子一石。

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