火锅儿,老京城涮羊肉。
二端一瞅盘子里的肉片儿,就知道这是上好的滩羊肉,夹起来搁锅里涮熟了,沾上芝麻酱为主的蘸料,吃一口真是香上加香,回味无穷。
虽然二端各种火锅吃过不少,什么巴蜀火锅,潮汕牛肉锅,云贵菌菇锅等等,但是对于土生土长的北方人来说,最爱的还是原滋原味的清汤涮羊肉。
涮料也十分简单,就羊肉片,牛百叶,粉丝,冻豆腐外加大白菜。但一家人围坐在桌边儿,就着热气腾腾的锅子,吃着团圆饭,那滋味透着足足的幸福和温暖。
自打老叔和老婶儿结婚以后,好像这是头一回一大家子这么齐呢。一瞅老叔就明显很高兴,跟爸爸和二叔一再干杯。
老婶儿和妈妈也不劝他们少喝,因为都知道老爷们儿这是高兴的。
老叔头回在自家招待老周家一大家子,他心里应该是很激动的。二端端着小碗一边吃,一边瞅喝得说话声音都大起来的老叔。
论酒量,在部队锻炼过的老叔肯定是第一,不过爸爸和二叔明显是一伙儿的,二打一勉强混个平手。
最后是奶奶瞅仨儿子再喝就得趴下了,抢了烫酒的瓷壶,这才算打住了仨儿子喝酒的节奏。
喝美了的哥儿仨,被老娘训斥了也不恼,冲奶奶乐得像三个孩子。
二端一边帮着收拾桌子,一边看奶奶貌似严厉,实则疼爱地捶打了爸爸他们一人一下,然后赶他们回屋睡觉。心里不由得感叹,怪不得北方有句老话儿:七十岁有个家,八十岁有个妈。
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