个想买多少买多少是认真的吗?吃不完的话怎么办啊?}
{楼上,吃不完看看我,我不介意帮帮你的!}
……
清晨的空气让人十分舒服,深呼吸一下,冰凉带着花香的气体由鼻尖传至五脏六腑,驱走早起带来的不适。
林溪弯下腰,双手握住白菜的根部一使劲,嘎嘣一声,一棵白菜就完整地取下来,被他放在一旁。
大概收了十多斤的样子,后院靠墙的田地被他清空,准备留来种一些向日葵,冬天大雪封山,没有瓜子可怎么活呦。
依次选取腌菜所需要的食材后,林溪打开直播间,开始动手制作酸汤。
酸汤的主要蔬菜是萝卜菜,而且是新鲜细嫩的萝卜菜,一旦发老发蔫就会影响口感。
【首先热水。热大量的水。】林溪面带冷笑地指挥严华。
这一项工作是由严华完成,难得休息一天的他自然是守着小探子,防止他作妖。
【水沸腾后放菜。】看着咕嘟咕嘟冒泡泡的热水,林溪直接将还散发着泥土清香的萝卜菜丢进去,令其与水充分接触。
待菜被烫软后夹入一旁备好的冷水中放凉。
{哎?这个菜直接下锅?不洗一洗吗?}
{这个就是酸汤?我试试,没什么味道啊…}
{是啊,没什么味道…}
{410:亲…虽然我很想笑,但还是要告诉你们真正的酸汤还没做好…你们喝的是洗菜水…}
{……}
{主播不说话就算了,怎么连字幕都没了!好想听主播说话!}
410悄悄看了眼自家嘴角疯狂上扬却努力压下的主人,刷刷刷地打出一行字:{410:别以为我没有发现你们转移话题,单身狗是没有人权的!╯^╰}
……
萝卜菜依次烫熟放凉时,林溪拿出案板,指挥着严华将同样没洗的白菜切成两半,用盐均匀地涂抹在每一片白菜叶的正反面上,然后放在一旁等待缩水。
趁着这个时间,林溪和严华抬着萝卜菜来到井边清洗,严华负责打水,林溪负责把菜抖散。
{这样真的可以洗干净咩?}
{这个菜本来就不脏啊。}
{西西怎么不理我们啊?看看我们求知的眼神!为什么不洗菜啊?}
{西西怎么做我们就怎么学呗。}
收到万民情愿的林溪抽空看了眼弹幕,解释道:【有些东西没必要洗的太干净,这样反而会带走它们自身的美味。比如说…肥肠。】林溪暗自笑了笑,继续清洗。
{ soga!不过肥肠是个什么?总感觉西西的笑容不怀好意…}
{emmmm,是个不太好的东西,如果不洗干净真的能吃吗?}
{到底是什么啊?}
{猪的粪便处理器。}
{……不吃了,我死都不会吃的!}
……
听不懂的粉丝们悄悄地查了星度,弹幕诡异的安静下来。
要是410有汗这种东西,它早就擦了!哪有主人这样直接把粉丝往外赶的。 ̄^ ̄
林溪也只是说说,除了猪肝,其他的内脏他一样都不喜欢。
萝卜菜清洗完毕后林溪拿出上次进城时特意买的面粉,均匀地撒入冒开的热水中,接着放入萝卜菜,冒开后连水带菜一同倒入坛子,扣上小碗,以水封坛,放在灶台边上等待发酵,等个两三天就能食用。
这时,起早的严宴踩着草鞋呲啦呲啦地跑过来抱住林溪的大腿,迷迷糊糊地撒娇,“爹爹。”
林溪摸摸他乱成鸡窝的头,看向一旁不说话的严华,“带宴宴去洗漱。”
严华扯扯嘴角,最后在林溪的视线下妥协,看向依依不舍的严宴,一大一小对视一眼,都有些嫌弃对方,最后还是严华伺候严宴洗漱。
看着俩人走远的林溪对着摄像头,“拿出姜蒜,苹果和梨。苹果和梨起调味作用,不然太辣了,你们接受不了。”
他可记得这些个粉丝想听他说话来着。
{满足,西西终于说话了,这么好听的声音藏着干嘛呦!}
{都说了西西不能随便说话的!你们这些人就是讲不听。}
{有什么不能说的!其他的主播都是一直能说话的!就他一个人老用字幕,用字幕也就算了!有时候连字幕都没有!}
{小天使:不喜欢可以走!楼上这是引战了啊,西西说不说是他的自由,我们就是来享受的!}
{大家别吵了,我发现这个苹果还怪好吃的。}
{……}
{艹!不早说,我都快饿死了!}
{看了西西的直播后,营养液索然无味…}
……
将姜、蒜、苹果和梨剁碎,往里倒入喷香的辣椒面,然后加入少许凉水,面粉以及盐调制成辣椒糊。
接着从白菜最细嫩的地方开始,将辣椒糊一层一层地抹在白菜叶上。
所有白菜抹完之后,林溪拿出坛子倒入白酒消毒,将白菜平整地放入坛子中,剩下的辣椒糊也一同倒入,最后扣上小碗,封坛后放在灶台旁的柜子上,等个五天就可以吃了。
【动手人数:67.6w,关注人数:4亿】
由于今天的内容是准备阶段,没有吃到成果的粉丝们自然没有多少人动手。
将剩下的食材放入坛子中,倒入盐水,剩下的就是时间问题。
藠头和嫩姜另外放入一个小坛子中,用醋泡着,第二天就可以吃。
{我会说辣椒糊真好吃吗?甜辣甜辣的,吃了一口还想吃第二口…小天使快把视频录下来!我也要学!}
{小天使:好的好的!正在录制中!}
{三天后才能吃啊,好想问问接下来吃个什么呢?}
{我我我!可以提议吃麻婆豆腐咩!据说味道很棒哎!!}
{麻婆豆腐是个什么?麻婆做的豆腐?如果是西西来做那叫什么?帅哥豆腐?}
{星度一下你就知道,没听到西西说吗?做人不可以懒惰!要动起来!}
{每次看到西西那堆得满满当当的墙角都是一阵羡慕!我也要有!}
……
处理完剩下的东西后,林溪来到前院,哭成小泪人的严宴猛地扑上来抱住他。
林溪蹲下与他对视,擦擦他的眼泪,“怎么了?”
严宴光哭不解释,追上来的严华将手藏在身后,一脸正直。
林溪一个眼刀飞过去,“怎么回事?”
“嫂子,你看看宴宴的头就知道了。”捂着嘴努力憋笑的严艺提醒到。
林溪顺势看过去,两坨歪歪扭扭的头发垂在小孩的脑袋边,像两个山羊角似的,一蹦一蹦地还怪好看的…
林溪摸了摸他的头,哄到:“宴宴不哭,这不是挺好看的吗?”
宴宴的哭声戛然而止,严艺的嘴角僵在原地,站着的严华