洋葱和蒜蓉放进去煽炒出香味,接着放入番茄、甜椒和欧芹继续翻炒,放入辣椒粉、洗好的米、几根番红花继续炒两分钟,然后放入一点白葡萄酒,再炒一会儿加入没过食材的水,放入盐、黑胡椒,转小火盖盖焖二十分钟,水份煮得差不多渗入食材以后就把之前处理好的虾、鱿鱼、扇贝铺在饭上,用铲子把海鲜压到饭里,然后把焯好的青菜撒进去,再盖盖焖五分钟,之后打开锅盖大火翻炒三分钟,出锅后撒上欧芹碎并挤入柠檬汁,就算做好了。
☆、第一百四十七章 想造反是不是?
做完这个海鲜饭,两人都已经有些累了,也有点没耐心了,但食材都买了,只好硬着头皮去做最后一个奶油蘑菇鸡茸汤,与前边两个菜比,这个算是比较简单了,鸡胸肉切丁放入开水中焯一下捞出备用,蘑菇切片也焯一下水备用,黄油放入锅底加热并放入少许面粉搅匀,然后分三次加入淡奶油搅匀,最后将蘑菇、鸡肉及汤汁倒入锅内,加一勺盐搅匀就可以出锅了。
终于全部做完,看着几个色彩艳丽又卖相十足的西式餐品,云裳开心的把餐具摆好,先给雨霏夹了一个培根芦笋卷到碟子里:“尝下好不好吃?”
雨霏咬了一口:“芦笋脆脆的,培根香香的,搭配起来很好吃。”
云裳伸手捏了下雨霏的脸:“女人,美食当前,怎么无精打采的?”
雨霏:“宝宝,做菜好辛苦,以后咱们不做了,出去吃好不好?”
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