“师父!这……”
“不要往那里看,出来说话。”
一行人出了后厨,高幼薇双手叉腰:“嘿,那小崽子还敢偷偷溜进来装摄像头,为的就是偷拍后厨到时候把菜谱一网打尽啊。江欢这王八蛋……”
“那现在怎么办呢师父?马上就要推新品了,我们的燕窝要换掉吗?”
张静欣竟笑着看她说:“不用,我们还得重点推这道菜。”
秋葵还是觉得很抱歉:“都是我疏忽,对不起啊师父……这次的损失由我来承担。”
“损失?我们并没有损失,说不定这次将会成为我们扳倒江南春的关键一步。”
“哎……?”
高幼薇问道:“那个摄像头要不要给卸下来?”
张静欣:“不用。既然他们已经走了一步不入虎穴焉得虎子,那我们就将计就计引蛇出洞。不过高老板,你得帮我找个科技高手来。”
高幼薇:“没问题啊,都说了,其他没有,人我还是有几个的。”
高幼薇找来人,迅速按照张静欣的要求将监控器调好。当晚张静欣熬夜赶制新品燕窝,秋葵和西芹留下帮忙。
秋葵发现自己努力了这么多年,和师父在厨艺上的差距却一点都没缩小。
张静欣不仅厨艺高超,对菜品的创意才是最令秋葵赞服的。
这道燕窝她改做甜口。取当季时令鲜果去皮,果肉制泥熬煮出果胶后入馅儿,用新磨的糯米加鲜奶和少许的牛油揉成面团后跟果馅儿一起制成果团,入沸水煮到漂起后盛入准本好的容器里。用白燕和血燕两种,泡发后入蒸锅文火蒸2小时后放入冰糖炖煮到化掉之后,盛入果团的容器里。以红白相间的燕窝围绕果团呈一朵花开造型,干玫瑰花磨碎后加以点缀——这道春至燕归便做好了。
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