一杯这个茶,今晚早点睡,明天就没事了。你朋友这是正常的反应,很多第一次来高原的人都会这样。这儿经常有游客抱着氧气吸的,来几天吸几天,根本就没法好好旅游。你们两个还算好的呢。”
温若敏白着脸,“嗯”了一声,被付语蘅扶着在莫尘身旁落坐。温若敏没什么胃口,看了一眼今晚的汤,油腻腻的鸡汤啊,眉头一皱,更不想吃了。
老板用汤瓢拨开表面一层油,从锅底舀了一碗汤递到温若敏眼前,说到:“这锅是这里很著名的一道菜,叫做火腿鸡。看着不怎么样,但喝起来却是比一般鸡汤鲜美,你喝一口尝尝?”
鸡汤本来就油大,里面还加了几片火腿一起煮,浓稠的汤面上漂着一层油,看得温若敏胃里直冒酸。
温若敏皱眉,看一眼老板无害的脸,再看一眼那碗汤,喝?还是不喝?闻着就很腻啊!哎,悻悻地接过碗,小心翼翼地啜了一口。咦?竟然是甜的?没想到这鸡汤汤底看着很浓,厚重的鲜味里竟然带有丝丝甜味,温若敏不由得多喝了两口。开吃以后,脑袋的痛似乎也没那么难受了。
“好喝吗?”耳边传来老板低沉的声音。
“嗯,好喝,谢谢。可是这汤……”温若敏抱着碗喝到底,放下碗时还不忘朝老板投来感激的目光。
“你是想问,为什么这汤看起来这么浓,喝起来却很甜对么?”
“嗯。”
“呵呵,你看。”老板拿起汤瓢捞到锅底,翻出一瓢各种各样的野生菌。“这些是本地产的野生菌,可以去除汤里的油腻,还能增加汤的鲜甜,所以明明没有放糖,却能喝出来甜味来,而且这些杂菌也刚好把鸡和火腿的油腻吸去了,所以喝起来并不是很腻。”
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