大楼旁边，你知道吧？沈记小吃，牌子我都装上了，过两天就开门，一找就找着。”

“知道知道，你小子租这地方不错啊。”

老金头开始对沈寅初有点另眼相看了。

一开始觉着不过就是个有点儿钱的来京城闯荡的傻小子，这会儿吃了鸭脖子，知道是个有手艺的，倒高看他两分。

“到时候给你捧场儿去！”

沈寅初紧赶慢赶，到底在正月十五这天赶上了开门。他特地还带了一锅到店里头炖上，门一开，这股子香味儿咕嘟咕嘟地飘出去好远。

不光是香，还辣！

路过的有闻见这味道的，三三两两围过来看。小芹和沈玉凤在这边店里头操持，沈玉凤历练出来了，一点儿不怯场。

“沈记秘方卤鸭货，有鸭头鸭脖鸭舌鸭肝鸭翅膀，价格都在这价目表上，来一点吗？”

鸭头鸭脖子的好处就在这，虽然相对来说算得上是比较贵的零食，但是可以卖很小一份。看着最贵也就一块五，不少人都选择来一点儿尝尝。

那口锅里头飘出来的味儿可真是太香了！

“给我来个鸭脖子！”

“来个鸭肝尝尝！”

开店就赶上了正月十五元宵节，人流量自然是不必说的，别说卖的是香喷喷的鸭货，就算是只卖白馒头买的人都不会少。

沈寅初在店外头看了一会儿，看着人流量大概估算了一下销量，估摸着一天卖个千把块钱不成问题，他这才继续去寻摸下一处店址。

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