味。

又是辣椒油又是老陈醋，再加上麻油肉酱，这样复杂的口味，非得用一丝醇厚鸡汤的底味来调和，才能让粉丝入口的味道柔和而不显刺激。

连那只用白水煮熟的小青菜，被这样的汤汁一泡，都味道好吃极了！

“好吃！”

白露和为霜只一人得了一小碗，两个宝贝最先吃完，齐刷刷给把碗递给爸爸：“爸，还要！”

连周翠莲都吃得一干二净，粉丝青菜都吃干净了，最后还把汤满足地喝下去。

“这个是放在店里卖吗？”

倒是小丫想起来生意，多问了一句。

“对，不过不放咱快餐店那边，”沈寅初给小丫解释，“炸鸡店那边最近营业额不是下降了吗？我琢磨着，得推出个新品了。”

“哦哦，”小丫点着头，“行的！那边不少开店的小老板，中午买这么一份吃不是正好吗？到时候套个塑料袋，就用咱家麻辣拌那个纸盒子，一提就走。”

“对，还是咱丫明白！”

沈寅初又喝了一口碗底的汤，品了品味道。

明天中午就开始卖，看看能不能把炸鸡店的营业额拉回去！

作者有话要说：二更撒花！今天更完啦！

谢谢大家，好多营养液和地雷啊！

☆、077

酸辣粉做起来虽然省事儿，但是要在炸鸡店成批量地推出， 也要做很多准备。

头一天晚上， 沈寅初先炸了三斤花生备用。辣椒油、鸡汤和肉末酱给家人做的时候就做了足够的量。

第二天一早上， 他把东西都装到面包车上，又去出租房那边接上了炸鸡店的两个员工和鸡排，一路去了店里头。

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