当天晚上,郑笑晴带着李锐在朱家吃了一顿饭。
姜月秀用泡了一天的黄豆炖猪尾巴,用韭菜炒鸡蛋,又烧了一个丝瓜汤,还炒了一碗家里的泡豇豆。
姜月秀会做泡菜,是跟一个嫁到这儿的外地人学的,还专门去码头上买了个做泡菜的瓮,夏天的时候,她常常用包心菜和豇豆做泡菜下粥,后来朱云轩吃到过很多泡菜,还有有名的韩国泡菜,却完全没有姜月秀做的好吃。
泡豇豆很酸,朱云轩却吃得津津有味,就连李锐和郑笑晴都很喜欢,郑笑晴还连着夸了好几次。
“你看,我天天呆在家里,就容易在吃食上琢磨,还有人说我是闲的慌呢。”姜月秀有些高兴地谦虚着。
确实有人说她,但有更多的人羡慕她有这么一份裁缝手艺可以整天呆在家里照看着捣鼓吃的,这时候乡下的女人,都是又要上班又要照看家里的。
“我妈妈会做臭豆腐干,会做咸鸭蛋,会做很多很多东西!”朱云轩颇为得意地开口。
“臭豆腐干?这是怎么做的?”郑笑晴有心跟姜月秀搞好关系,当下好奇的问道。
“别听这孩子瞎说,我是从别人那里弄来了臭卤才会做的,可惜前些日子那坛子臭卤被我给弄坏了……”姜月秀一脸地尴尬,文德镇这边的人做臭豆腐就是拿了豆腐干放进放了臭卤的坛子里。
“怎么弄坏的?时间长了它坏掉了?”郑笑晴更好奇了。
“不管是臭卤还是做泡菜,都是时间越长味道越好的……我们这里做了臭豆腐干喜欢蒸着当一盘菜,而且都会放点黄酒,我就琢磨着往臭卤里放点味道会不会更好,也省的后来再放了……结果它就坏掉了。”姜月秀说着自己也觉得好笑了。
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