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分卷阅读52

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,晚饭就吃不下了。

晚上骆清尘用鸡肝鸡肠这些,炒了一个鸡杂,又烧了一个鸡血,把留下的那个鱼头也加了剁椒蒸熟,见萧云恒喜欢吃鱼丸,骆清尘便又煮了个青菜鱼丸汤。

对于只有两个人的家庭来说,晚餐这些菜有些太多了,不过没关系,吃不完的剁椒鱼头明日早上可以用来下面吃,鸡杂也刚好可以做浇头。

晚饭之后,见灶上还剩一些未燃尽火,骆清尘便再锅里唰了一点点油,把已经晾干水汽的鱼仔,一条条的夹进锅里头焙干,焙过的小鱼也还不算好,又找了个簸萁,摊开了放在灶上烘着,这样烘个差不多两个晚上,就能把鱼仔烘干了。

到此为止,过年时要做的菜的材料已经差不多都准备好,只差青菜萝卜,以及葱蒜这些调料,需要明日去菜园里采回来,还得多采一些,毕竟大过年的,那几天没人会上菜园子摘菜的。

既然要烘鱼干,骆清尘又去屋里倒了一些花生出来,也用簸箕装了,放在灶上烘着。

花生比鱼干所需的火力更旺一些,便放在下头,鱼干放在上头,再在周围用就的竹帘和旧衣服围上,不让活力散了,估计第二天早上,花生就能烘好。

这样烘烤出来的花生同样很香,却不会有烧焦的,很适合过年的时候用来待客。

第三十七章

年三十里的下午, 骆清尘熬了点米汤,把春联和窗花全都贴好,有了这些红色做点缀,春节的气氛更浓了。

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