时候,大家就是随便吃点,常茗肴下午下海折腾了一下午,所以也没有做什么好吃的。倒是在半夜的时候,正好有李渔捉上来的帝王蟹,常茗肴去厨房弄了一大桌的夜宵。
“常哥,这么吃下去真的会胖死,胖死的!”李渔一边敲着帝王蟹大夹子,戳里面的肉吃,一边控诉道,一点也没有说服力。
“这个寒凉,小渔少吃点,这个酒烧刀鱼吃点,还有银鱼豆腐汤,下了水要吃点这些才好。驱寒,免得以后落下病痛。”鲜浩博拿过李渔的碗,给他舀了一碗银鱼豆腐汤。
酒烧的刀鱼是将柳叶般的刀鱼再片成薄片,然后淋酒在鱼身上。用调料和酒一起腌制十五分钟,再将薄片摆放在餐盘里面,直接在鱼身上点火。借着酒的燃烧热度,将鱼片给烧熟。酒烧刀鱼片带着浓浓的酒香,又不醉人,还有一股烧烤的焦香,不过却没有烧烤味重,十分爽口。
银鱼豆腐汤也是熬得雪白雪白的,里面还有火腿、茶树菇、笋干、晒干蚬子肉、虾仁,以及党参、薏仁等几味中药。补气养元,十分适合运动量大的劳作、下水沾了寒凉这样的情况。晚上的时候,这汤常茗肴是在船上的厨房一直用文火熬着,这会儿汤浓得很。
“接下来几天你下海的时间多着,多吃些,肯定不会长胖。”常茗肴帮李渔把那帝王蟹的其它脚的肉都给弄出来。
“对了,小渔,水下安全的问题还要麻烦你让花花它们看着点,这附近有鲨鱼群,我怕他们在下面工作时间长了,别遇着了。”苏云飞提到,如果出现人员伤亡的事故,这绝不是他想看到的。而且这打捞的事情也肯定很快就会被宣扬出去。
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