仙楼买的。”盘子里还剩了两块，江太夫人很大方地夹给自家“阿兄”一块。

会仙楼是杭州有名的酒肆，至今已屹立百年，祖母这是又回到外曾祖父在杭州任太守的时候了。

林晏尝一尝，“嗯，不错。”

“是不错吧？但我觉得这跟上回的糖醋鱼，不是一个庖厨做的。”江太夫人铁口直断。

林晏看祖母身边的仆妇，仆妇比个口型，“沈记”。

林晏无奈一笑，竟还记得前两天沈记的糖醋鱼，只是后面说什么不是一个庖厨却又错了……

作者有话要说：

可怜的林晏只吃了一块鱼，更可怜的沈韶光只舔了一口汤汁子。

江太夫人心满意足：“我说不是一个庖厨做的吧？”

瓦块鱼做法参照百度资料及梁实秋先生的文章。

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第30章 韶光经济学

新厨师于三的烹鱼技术让沈韶光有点惊喜，后面他又陆续烹了醋鱼、清蒸鱼、鱼羊鲜之类的鱼菜。

对这些鱼菜，食客们也很捧场，特别是鱼羊鲜，最受欢迎。

这道菜颇为复杂，羊肉先烫，再炖，再放入鱼腹中煎煮，精致复杂得很，沈韶光狠狠地把它定了最高价。

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