十二月二十五
李雷忙着磨豆浆,上次跟余成一起去镇上看到了有卖黄豆的,就买了许多!李雷把豆子泡好把豆子弄软,就开始和他爹推磨。白白的r浆就从石磨下面留了出来,汇聚在最下面的凹槽,缓缓淌进木盆子。
张氏抱着大宝过来看了看,欣喜道,“真不错,说不得咱们今年都不用去豆腐坊订豆腐呢。”
李琴还有李雨早就眼巴巴等着了,常子衡对与怎么磨出豆浆很是好奇,希望在常家的时候他也是喜欢喝豆浆的,只是从来没有见过豆浆是怎么出来的,此时就蹲在石磨旁边看,气的李雷一直拿脚踢他,不帮忙就算了还挡着路。
豆浆磨好了一大桶,李琴就去烧火,先把豆浆煮开了,打出一些撒下白糖,李雨就欢呼着端了一碗,迫不及待往嘴里送,又被烫的跳脚。
李雷看着好笑,留出一盆豆浆打算一会送去余成家里边,然后也拿起一碗来喝,剩下的倒进木桶,在里面加了一点石膏,放上那么一段时间,香喷喷的豆花就好了。
张氏在一边做卤汁,用来浇到豆花上边,李雷就特别喜欢加了香菜和韭菜花的卤汁,浇到豆花上边好吃的不得了。
“娘,你会把豆花跟卤汁也就出一份来,我一会去余成大哥家一起吃”李雷嘴里含着一口豆花说话嘟嘟嚷嚷的!
“知道啦”张氏抿嘴笑!一边拔下小宝的小手,小宝都被这豆花的香味诱惑的不行了,这小手就不安生了,一直要去拿碗!
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