的菜肴?
瓦罐上的盖子被打开的时候,密闭其中的蒸汽和香味共同一涌而出,熏的评委们脑袋一重。
这味道怎么说呢,很香,很普通的香,很普通但是却让人心中忍不住心生暖意的香。
如此矛盾的形容,让评委们十分疑惑。
当他们舀起瓦罐里的炖菜,放进小碗,用勺子轻轻盛一点,在嘴前轻轻吹凉,放进嘴里。
仍旧是普通的味道,普通到似乎吃过千百回的味道。
但是这种普通味道,却让他们忍不住不断地继续品尝,直到勺子在碗底发出清脆的响声,那碗底只余下一丝残羹。
“冬!”
所有评委一致提交。
“冬。”夏铮提交的主题。
而提交完毕之后,评委们却并没有继续评价,而是飞快的把瓦罐里的汤菜瓜分干净。
这么一小个瓦罐,这么多评委,每个人分到的还不到这个小碗的一整碗。
意犹未尽。
用炖菜来表示冬季,是很容易想到的主题。
虽然四季都可以吃炖菜,但冬天吃这种热腾腾的汤菜最正常。
评委们之前也吃到过用炖菜表示“冬”的主题。
温暖的炖菜,适合冬天养生的食材,很容易就让人判断出。
所以其实这个主题审对题并不难。
但这种太过直白,用菜品和食材来表示主题的菜肴,在评委那里评分并不高。
评委更想看到,厨师的灵性。
这种玄之又玄的东西。
夏铮提交的也是炖菜,也是很容易就让人联想到冬季的菜肴。
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