酱脊骨是道极麻烦的菜。新鲜的脊骨要换五六遍冷水把血水泡出去,炖时要加沙姜,草果,香叶,甘草,花椒,大料,肉桂,丁香,山楂片等一干香料,并黄酒,生抽和老抽,大火炖开了转小火细细煨着,求滋味浸到骨头里,肉又不能散,人得在锅灶前一直守着,维持汤面微微开着又不能沸腾的状态,前后要花五六个小时。这样做出来的酱脊骨,颜色是明亮的棕红色,口感浓郁,香而不腻,连骨头都能吮出滋味来。
如果不是一门心思地在乎,谁又肯没事花这个时间和耐心来酱这一锅骨头呢。
年晓米站在锅前看着,见手指还微微冰着,便凑到锅边熏着那股暖气。心思平静下来,只觉得有些累。但愿以后千万别吵架了,虽说话都说明白了,然而静下心来,还是会觉得有些茫然和疲惫。
冷不丁背上一暖,沈嘉文宽厚的胸膛贴上来,手心攥住了他冰凉的手指。两个人都不说话,就这样默默抱在一起。良久,沈嘉文突然开口:我跟淇淇说了,以后改口管你叫小爸。
年晓米想回头看他,身体却被钳制住,只觉得颈窝裸露的肌肤上传来一阵灼热。
沈嘉文在吻他。
年晓米微微尴尬地夹紧了腿。
沈嘉文似乎察觉到什么:你怎么了?
年晓米说不出来。他觉得其实两个人就这么抱着也挺好,但是总是光这么抱着,却越来
越不能满足。反正今天脸面已经丢了个干净,也不差这一星半点了:我想和你你为什么都不跟我
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