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美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第103节

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他吃都没吃过,没想到还能在一个路边摊遇到。

“那就这个黑松露汉堡。”

“ok,这边的食材都可以随便组装。”

“好的。”

路人随即又加了一个荷包蛋跟培根,还有辣椒圈。

这可是今晚卖出去的第一份汉堡,林周很高兴。

开火就开始煎面包。

圆滚滚的面包拿在手里,捏一下,就瘪了,松软的超乎想象。

随着放到铁板上,又恢复了原样。

看着这优秀的面包,路人陷入了沉思。

这汉堡怎么跟网上看到了那种网红汉堡制作视频那么像?

随后,林周又取一保鲜桶牛肉出来,取一块牛肉捏成饼,放到铁板上按压加热。

“你吃按压肉饼还是厚肉饼?”

“有什么分别吗?”

路人有点搞不懂,他一般吃汉堡都是快餐店的那种,压根没吃过100块的汉堡是什么样。

“按压式肉饼就是把牛肉饼按压到纸片那么薄,吃起来口感是纯粹的焦香那种,厚肉饼可以选择熟的程度,牛肉都是非常好的品质,半生不熟的还能吃到一股奶香味,是鲜嫩多汁的口感。”

路人没有丝毫犹豫选择了按压式肉饼。

他吃不惯半生不熟的东西。

“好嘞。”

听到客人的话,林周拿去工具就给肉饼按压到最薄的程度,铁板也很大程度发出刺啦的声音,白眼滚滚,都看不清铁板上的牛肉了。

但高温与牛肉的碰撞,发出的焦香味道还是非常浓郁的。

不远处另一钓鱼佬,看到湖对面一块地方升起白眼,还以为起火了。

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