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第577章

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无论是骨髓还是筋肉,都带着浓浓的鲜香,骨头汤不咸不淡,又带着萝卜的鲜甜,可谓极妙。

梁妈妈是吃过这道菜的。

沈府有沈二少这几年经营的营生在,府内的经济状况宽裕,主子们在衣食住行上从不吝啬,而他们吃不完的,当然时常便宜了贴身伺候的仆役们。

所以梁妈妈才看了一眼,就看出来,那筒骨选的是上好的猪后腿,猪后腿的腿骨粗、骨髓多,骨味也更佳,价格自然也更贵。

再看几道菜,梁妈妈只认得三道,一道是开水白菜,乍一听名字普通,可只要看到里头被勾了芡蒸得软透熟透的一整颗大白菜,再看里头做配菜的虾仁、火腿、瑶柱等配料,就知道绝不是什么普通的菜。

再看另一边色若宝石般剔透的水晶酱肘子,片得犹如薄纱的脆皮烤鸭,炸得金黄酥脆不知加了什么佐料的丸子,之前她闻到的香味好像就是这炸丸子散发出来的,还有一碟形若莲花的鹅黄色素菜。

不知不觉间,梁妈妈就咽了口口水。

大小姐怎么会吃的这么好!

她下意识想到是不是因为马厨娘挨打,其他厨娘厨子们不敢怠慢,把最好的都送来了梧桐苑,可很快自己就否认了。

沈府的厨子做不出眼前这么好的菜。

苏幼月的身影忽然出现在眼前,梁妈妈一惊,回过神来,才问候了句:“大小姐……”

苏幼月在椅子上坐下,方才开口:“怎么?沈夫人又有何事寻我?”

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