其他人也陆陆续续挑选完毕。
懂行的人看见宋玥拿鱼翅就都发出唏嘘的动来。
“朝廷这回怪舍得啊,这样的好东西都掏出来了!”
“瞧瞧这些人懵的,就没两个人见过这些东西,都是从底下选出来的人,哪里会晓得这金贵东西?”
“宋姑娘怎的就知道?”
“这孩子不简单啊,不但厨艺了得,认识的东西也广。”
“她一个农家丫头,又哪里晓得这些?怕是碰巧!”
“如何是碰巧?你们瞧瞧她挑的东西,哪样不是贵价货?”
台下的人争来吵去的。
还是有不少人不知道这是个什么东西,直到有人说出来这东西的价值和来路,一个个在真是咋舌起来。
“乖乖,这东西别说别人,老夫我活一辈子也不知道啊!”
“诶哟,这东西都没见过,宋姑娘就敢拿这儿做菜?”
“要不怎么说她胆大?”
伴随着吃瓜群众们的热议,宋玥这边已经开始淡定开火。
烧了一锅水。
然后把萝卜削皮,取中间的内芯,就要中间那小部分最好的!
可以避免掉土腥味。
取了一部分内芯后,又取了几个,但这几个就片成了薄薄的长片状,直接放边上撒点盐腌制起来,准备杀杀水。
其他内芯则是扔进温水锅里面焯水,去去萝卜的涩味。
紧接着领取一个小陶锅,往里面扔了一些山珍海味,各种洗过的干货,再倒入恰当酱油和盐调个底味儿。
量都不多。
所以汤底是清的,并不浓稠,先把这些干货汤底大火煮开。
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