而东西很快就卖空了。
宋玥准备的炸蘑菇其实份量不少,她专门去收的,一朵蘑菇可以分成好多瓣,粉浆多,蘑菇少,毕竟要控制成本,但口感绝对不差,反倒更香酥。
但她进去就先把红豆下水泡上,剩下的白面全和了,让它先发酵,回头可以做红豆包,之后再调配炸蘑菇的粉浆。
因为系统积分一直提示,宋玥还是第一次把提醒关掉,不然吵的她耳朵嗡嗡响,眼下她也顾不上看系统,而是抓紧把货都备一波,尽量让货能续上。
粉浆调配好后。
就将灶里的火烧起来,将油锅里的油温升起来先。
这一大锅的油还好好的呢,她每次捞碎渣渣捞的很及时,所以油锅没有被污染,也就能保持干净。
宋玥趁着油锅升温的时候,把洗好空干水分的蘑菇掰成小块,先放到粉浆里面,等油温上来就能迅速下锅。
古代大锅大灶台的,火控制好的话温度也能掌握的很好,宋玥速度也快,咻咻咻地就一堆金灿灿的面浆裹着蘑菇下锅,很快就是一大勺出锅在陶盆上控油。
控好后就倒在簸箕里,宋玥统一全部端出去先,前堂厅也忙的不可开交,宋福胜和秦氏俩人一直低头给人收钱装东西,用来装钱的小箩筐都快满了。
“来来来,借过借过,新鲜出锅的炸蘑菇啊,这会儿最好吃了!要买的抓紧哈,晚些就没有了!”
宋玥一边让人让道,一边这么说着,她本来今天就是试卖而已,也不知道能卖多少,所以货备的没准,蘑菇这种东西只在早上有最最新鲜的货,大家都在早上就抢着买光了,下午是很难再买到了。
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