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第98节

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不但问技术,还打听人,还偷偷记小笔记。

旁敲侧击地打听着人家的厂里,哪些人算是比较牛的技术工人,或者是问一些老师傅们的名字。

然后在人家酒厂请吃饭的时候,他把打听到的名字,都记在自己的小本本上。

不是吃着人家饭还想挖人家墙角,主要也是好意,毕竟这些酒厂的未来,都比较坎坷。

有的酒厂还能改头换面东山再起,有的被收购了,还有的干脆不知所踪……但是不管如何,都要经历一段低到不能再低的低谷期,而且时间还不短。

这段时间,这些技术工人老师傅们,都是一身本领无处施展。想一想千里马遇不到伯乐,那是多可悲的事情啊!

所以燕长青是提前预备,做好人好事,到时候让他们不至于生活困顿。

毕竟人家让自己的技能熟练度往上涨了,咱也不能当没良心的人。

都是好心!

……

重新回到自家酒厂,燕长青就开始折腾起来。

他背着手指挥人干活,从浸泡到蒸煮,再到放凉后拌酒曲,如何放入酒窖中发酵,最后用多大火候出酒等等。

全程指挥,手指头是用来比划指点的,绝对不碰工具。

事实证明,这样也涨技能熟练度。

毕竟被他指挥的人都是纯正的新手,比如他舅舅和几个姨家的姨夫们,只有一个姨夫家庭条件算好点的,以前还经常喝点小酒,其他人连喝酒的次数都不多。

在另一组那边,燕长青又换了个做法,他亲自动手洒酒曲,翻铲拌匀的工作也自己动手来。

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