“降就降吧，无非是个宫宴。”谢琚随意地摆了摆手，“你决定就是。”

要是按照先帝还在时的规格来办一场除夕宫宴，又是数不清的银子花出去，谢琚才舍不得呢，而且也没有这个必要。

“以前的除夕宫宴是四热荤、四冷荤、四双拼、四大碗、四中碗、四冷素、四咸点、四甜点和二甜菜，今年我们改了，改成两热荤、两冷荤、两大碗、两冷素、一咸点、一甜点和一甜菜。”关宁一直接砍了大半，三十几个菜，吃又吃不了，太铺张了。

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。

膳房立即将菜单子给递了上去，上面写清了每个品类的菜都有哪些。

“两热荤定玉簪出鸡和夜合虾仁，两冷荤定酥炸鲫鱼和京都肾球，两大碗定一品官燕和露笋拼鸡肉，两冷素定斋面根和素白菌，咸点云腿馅儿府，甜点七彩冻香糕，甜菜雪冻杏仁豆腐。”

膳房的人从关宁一这报的菜名来看就知道关宁一是行家，可不是他们能糊弄的，心下也更恭敬了。

“公子，往年教坊的节目，今年还要继续吗？”教坊的人问道。

“先帝新丧不久，不适合大操大办，表演以庄重肃穆为主，我要亲自过目。”关宁一怕有人会拿除夕宫宴来说事儿，指责谢琚先帝新丧就娱乐无度，所以这一块他都得盯紧。

教坊的人苦哈哈的点头，先帝最是喜欢奢靡的，所以教坊的歌舞都是按照先帝喜欢的样式来的，一朝换了一个节俭的来，他们一时半会儿也很难编排出新的来啊。

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