说白了，就差把麦皮也给打成面粉了，这样的白面怎么可能白。

不光是面粉，大米也是一样，现在的大米被称为九二米，就是说一百斤稻子打出来九十二斤米，这是什么概念。

虽然不管是大米还是白面都不是多好，但是比着粗细粮可是好的太多了，最起码好吃很多。

就比如说白面吧！虽然不是很白，可是做出来的馒头很软和，不像粗细粮做出来的馒头又硬又难以下咽。

当然，方圆可不止买这些东西，出来点心和桃酥以外，方圆还买了粉条十斤，粉丝五斤，木耳二斤，黄花菜二斤。

要知道这些可都是紧缺物资，只能凭票购买，而票从什么地方来，那么就是过年发。

过年的时候，每个人定量是粉条二两，粉丝一两，木耳半两，黄花菜半两。

像方圆家五口人，过年之前会给一斤粉条票，半斤粉丝票，还有二两半木耳和二两半黄花菜。

这就是过年的物资，当然，另外还有芝麻酱一两，不过这个就不是按人口给了，而是按户给，也就是说一家就一两。

还有就是逢三节（春节、五一、国庆）每户发一两茶叶票（低档），茶叶自从一九五九年被划为“国家二类物资”市场罕见。

除了这些，过年还有两样东西，那就是花生瓜子，对于普通老百姓来说，花生瓜子一年品尝一次。

每逢春节，每户居民凭证供应花生半斤，而且还是带皮的，瓜子二两，熟的。

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