宗柏意味不明地偷偷瞪了扬一眼，转头笑眯眯地冲卞景和解释：“你胃不好，得吃点好的。”

卞景和舀了一勺粥送进嘴里，被那鲜味刺激得囫囵吞下去，舌尖还在不舍地回味那股子鲜美丰富的滋味。

瘦肉煮熟后，捞出来用手细细地撕开，垒成一小碟整齐漂亮的丝儿。皮蛋与米饭混在一起抓挠充分后入锅，到七分熟加入瘦肉丝，九分熟再加入干贝，快出锅的时候加入姜丝儿、香菜碎、葱花碎，用盐、胡椒粉、鸡粉和香油等细细调个味儿，再稍微一焖就完成了。

宗柏的火候控制得很好，这么一碗粥，虽然看起来普通，一口抿下去才知道鲜美无穷。卞景和最喜欢干贝那股子鲜鲜甜甜的味道，总是用牙齿咬住，嘬着那醇厚的汁水。

旁边还有一小碟煎饺，是素菜馅的，表皮煎得金黄漂亮、酥酥脆脆，用筷子刮过去时还会发出清脆的声音。夹起来沾点调好的醋放进嘴里咀嚼，十分开胃，能把早起时嘴里那股平淡粘腻的劲儿全洗刷干净。

此外还有一个洁白的小碟子，上面滴溜溜地摆着一个咸鸭蛋。

卞景和挺喜欢这种味道重的小东西，吃了几个煎饺便伸手过去，敲破空头，剥开残留的几块壳，用筷子挖着吃。

这个咸鸭蛋完全没有发干、发粉的感觉，蛋白柔嫩丰盈，一筷子下去铲到了蛋黄，那油润润的红油就吱地一声全冒了出来，把蛋白也浸润地漂亮极了。

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